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: c% |8 u1 ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb" v2 X8 Y7 U) E; A9 ]6 g! X
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絞肉.....100公克
! q8 ~/ a0 N5 M9 n5.39.217.77豆薯.....300公克
- c/ c' `& W# c8 J; Y, B1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2顆- w! o; h N. Y3 B) J" F* K
乾香菇.....5朵5.39.217.77! G# \3 p3 c; q! z2 a
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% E6 ^/ \2 D+ G1 O
" s4 J# j2 i h/ d公仔箱論壇B( Q* T& i$ [( A3 [1 x+ x
咖哩粉.....15公克
0 G0 |& ~, B- k公仔箱論壇咖哩塊.....2小塊
5 K+ B1 l; |5 P8 Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄
7 c6 v# N% j$ u s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: o, t d Q) r# H7 q
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$ h3 O" s* W1 F4 H( X- Y0 }/ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....36㏄
* s B" G: [, r# s( m2 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....30㏄5.39.217.778 {/ n, x8 v4 j' B, a6 _
細砂糖.....13公克
, ]! r+ S, y2 ?鹽.....少許
8 T, R2 F' R# P0 M) @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" `* A0 U6 v3 x$ }: I
公仔箱論壇: M! u3 y8 {' V% f' n% x" z n; j
Dtvb now,tvbnow,bttvb7 p/ u! O3 r8 G/ ^7 E9 D
傳統餅皮麵糊.....適量
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0 \6 t; b: U9 f, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! O3 R3 ]( N/ p
作法公仔箱論壇$ Y# {: _; n# `" \+ Z7 o
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。5.39.217.77/ w' b& r. G% f Q
公仔箱論壇9 ~" N+ ], h) Z t
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
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8 p T5 E' b H5.39.217.773.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 r0 m% P0 n% [8 @7 |
7 P0 D9 r/ |7 _0 f) x$ P) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
2 i( t& Y) B. {9 N0 A; }# T% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( m' q7 _% \2 I, }( F
5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% b g7 T% V o
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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