材料
% T* |/ R$ m9 S+ @3 z Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 1公斤
2 c# l$ g/ R# b2 {6 F+ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 O" y! }8 V3 t
雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) p( F7 g" o5 g
牛奶 2/3杯
: ^7 @% Y: c4 s; P* k$ i, g3 [麵粉 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" c6 |+ u: c) G0 Q$ l. m& I
鹽、黑椒、油 各適量
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做法
0 a; V: [; r/ l& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。公仔箱論壇, Q0 m8 d- o" z! `
" w7 F0 K1 B. n2 S! B4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k3 l3 t" K- o j; W P
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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& b5 u5 G1 y) ^# U肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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