踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 5.39.217.774 p4 f G( O3 p9 a: g+ @" S
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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麻辣雞煲 $98
' ]5 B! D0 A& f7 w以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。5.39.217.774 ]0 g! K4 s" _5 _6 y! `5 l
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麻辣乳鴿煲 $98
% b' A6 `" |& H: k1 q4 K5.39.217.77將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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貢米雜菌時蔬 $98
' y k2 u+ Q- X! l6 [( x( f* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5.39.217.77$ L$ [! \9 x* Y- w a
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粟米香橙石斑 $98
. G) i( k- Y% [+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。6 \9 u6 _! ?4 n* i- f" ~
5 Z' V) H, o1 e7 X- y龍華酒店% t4 i4 P& a2 h( H7 m
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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