踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ g, O, u, I$ q5 o! i
5 z" j- w3 i) Y: n% W$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣雞煲 $98
2 t; {( h' ~0 l0 }公仔箱論壇以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。公仔箱論壇7 l. K. y& ^; T! f" S
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貢米雜菌時蔬 $98
0 K7 \- M- r. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。- D% C+ D7 f" Q: w
. r/ c: i# R+ A' e- C) h: w) c粟米香橙石斑 $98公仔箱論壇 a' m, J0 F) e* q6 r1 j, ?
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 V# f; b) b, K# D! W
8 E7 ]/ g9 d7 T5.39.217.77龍華酒店
6 x6 t( c) s; H) r; k地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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