近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 * D' B% J; V% V8 _) |; T
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位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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2 @' G6 g8 u0 L0 h$ R1 a: j5.39.217.77招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！5.39.217.777 |' Y2 k& i4 O2 a! g9 Q& a
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花膠燉鮮奶蛋白 $48tvb now,tvbnow,bttvb; Y. J1 T0 u' t( P) t) e O3 [
燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- W: ?8 _4 r- u* _9 b! _
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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糖不甩三食 $32
' { {1 ?' c4 [) N" u5.39.217.77可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。5.39.217.77) V; |- U4 |& u @3 x
9 M. N2 D: R9 Y p5 @2 D# T2 ? utvb now,tvbnow,bttvb227甜棧
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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