本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。
: o$ F3 t* \2 C. x$ |# L
" ~# H* _0 ]; [, t* M擦素鮑炸雪糕tvb now,tvbnow,bttvb4 t" e/ |2 T7 U6 r8 l& ~
 , O/ O# v- z0 U5 k# c! K* S, g. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, ]' ]+ Z4 a0 W4 ^
一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。
5 ^* @- I- V+ `0 r1 U( N公仔箱論壇
' w, ~; a: a' t. J/ gtvb now,tvbnow,bttvb「昂坪大澳 Guide Tour」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 G6 @" f9 z8 U
怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。
/ {; K2 E1 l+ S1 y, {
0 @' T) i) q- b! `. r5.39.217.77荔芋素帶子$75
3 B0 G: d! M# @ l% U) k
' D; @# N0 _/ S; M: B6 {5 a一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！
9 j/ a0 l5 q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb! u m/ W( E& Q! p, ~; m9 ~
1.巧炸雪米糍$30
( J5 E. _! } O# u, j& ?
8 b/ Y, {! C% o Ktvb now,tvbnow,bttvb外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。* _3 Z; i* C2 l* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 A- I* C) G& k8 o
2.晶透桂花糕$30
4 _8 u( A3 g; C5 R5 T$ M( r$ ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb
# q. [9 a) x! utvb now,tvbnow,bttvb造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。
( }+ N% S3 r, V) }4 W9 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 O/ M- B; e+ I2 L
3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客
. O E% L# u1 a. D! w9 i公仔箱論壇 5.39.217.778 B# O& G& k# h- r
燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。
% @: R) x. {" z( ?* M8 h2 D8 {
0 z/ R" P0 s8 J7 n) ?' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。
v. ~, ?4 a! h: G+ n& h
" E; \+ @7 H: o; t K3 k5.39.217.77
H& I, C/ m4 r( L( R5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 F& r: L+ U
o% k' P) B% o: t% l5.一人一素盆菜$88
- W* ?- o8 J" b+ S6 W公仔箱論壇
7 e) ~. l' Y2 R( f3 R# H7 C( f素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. X# N( m v6 x; S
2 k3 p. [" s! E6 n7 r( C9 c% N
昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)
) |2 K0 h( ^! b+ T$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x! c$ P6 g' F; f/ I6 ~5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掃大澳炭燒小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" [9 Q& ]" i) F* [' o2 a9 i/ T
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img]
5 t+ g% Q6 Y& ~ ]) ?公仔箱論壇9 Z& {2 O' S7 F/ ^- ?% M) k
望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 S' g) s( B& e
4 {! ~& _1 E. ]% D5 q5 h
# K7 W+ y# z( H公仔箱論壇
1 O9 f& a; `* N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, X+ R( e' X* f5 [
2 S1 x/ `) n9 e' G
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img]
& ]% n4 ]- ~# g8 K5.39.217.77■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。公仔箱論壇* J; `5 g% b A
, g% J" l9 {" |) n; F% h
" F1 F0 ~9 P1 z8 ^5.39.217.77■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。
+ m0 r% f: A7 B! j+ M. H7 M. ntvb now,tvbnow,bttvb, O5 l' I; E9 J% g2 z
街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。公仔箱論壇% A, [2 h7 N- E3 U4 v% Z* f
. w5 g6 R1 q+ Y1 C4 I" E. G$ a& _
+ C8 [$ ^7 I+ a' I* u5.39.217.77公仔箱論壇" h& @; \8 e- j y# d& h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# }3 G1 R# Q9 k# r
tvb now,tvbnow,bttvb7 J" i% T% c8 r Q6 _
燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）5.39.217.77$ \$ m2 v) Z6 x) _! J) t/ O
* E$ ~, }9 |: htvb now,tvbnow,bttvb原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。 公仔箱論壇$ r3 z* B8 E3 U% y5 |& [# `
b0 I" M+ j% D; q: I山水豆腐花$10（ c）
; j, c+ S7 M Y% k8 |3 g公仔箱論壇
# e/ w/ Z& Y; ?' f {! \+ Z, Vtvb now,tvbnow,bttvb價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。
# i1 V$ X C2 O8 D [9 o5 O: f
" M1 |6 C- x4 q- v, o% N8 y# Q5.39.217.77茶果$4/個（ b）tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 W) M X9 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 Z& X0 D3 T6 G, H; E5 x; k
有花生和豆沙餡，餡料超多。tvb now,tvbnow,bttvb) N* v6 e; g+ e, r
: \, P: X' P* n0 J1 xa.肥妹燒烤小食大澳街市街 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, ]% s4 P6 P" O2 I
b.茶果財大澳石仔埗街1 W1 O1 @/ F( X ?; r- B/ e' h
c.益昌小食店大澳永安街. Y. C+ G( p7 S! G+ N
6 U. d$ ?( E- ~! {( l$ g
 |
發表於 2010-5-19 06:50 AM
| 