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0 G( f+ `; \! E. v6 U6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
7 e- O& a- C1 N- ~$ U. Q eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 v" Q/ e+ V% f
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1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
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" P# O) K* L8 w! A7 r% [" o2.明太子刮去衣，留起魚春。: l* g, g8 C2 Q5 q! [, w
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3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
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" U5 K# i b- r% {公仔箱論壇4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
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3 i: r7 D7 L! M4 R用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 G) d, Y$ ?4 W5 n2 L+ q: f
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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