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| g1 @1 F; R; w, ~; p6 Y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" }% } D. e& n6 Y: U, |
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梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克5.39.217.77- p' Y2 A$ T: g- U6 P1 E) t
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薑 30公克
3 i2 A& N, [+ J I Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 k# P: q* T2 R9 a' f# V
紅辣椒30公克公仔箱論壇- `: B5 d6 d, D
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大蒜仁 40公克
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【調 味 料】公仔箱論壇! a4 x: ?( E% h: u- T4 O- ?: i
! o& P9 v$ b1 q& r) j; z# otvb now,tvbnow,bttvb醬油 200㏄
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. X: R/ _% D1 K4 y' q. b7 z5 E0 K鮮雞粉 1小匙5.39.217.776 ]( p: n5 H8 C
4 O- F- o' C! R5 {公仔箱論壇細砂糖 3大匙
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水800㏄
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* W l0 [" B Q3 z$ H( x# o5.39.217.77【做 法】5.39.217.77' Q2 \, m- M5 w H- C5 {
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
# U+ u( j- L4 S6 \9 r& {! E( F2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
+ ~; J: a" h" B3 j7 I7 j u3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇! X8 V4 i' K3 O& h
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 z h% j8 t* v) u9 S, A: k
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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