材料6 h7 S, w: G2 M2 G: \/ w
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料( p$ c3 a) I5 x6 g* w7 S$ \
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）. Z! X( [" H; r9 m; x7 n
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做法
9 G6 o& t' J, ~! y7 `+ C; E6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。& l. ]" R" Q6 B- o& [) t1 d* x9 E4 h
! b4 ]& d- B2 \- f+ n7 B3 F" w- f2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g6 c5 y) [, j0 U6 A- O
' M" D2 G' [6 E4 Z `( i# D) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% w+ l% R" ?, g0 c3 d
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。: L# e# v! Q }- E
7 `4 h) c1 h2 F, c$ s5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。" j" S* [/ _5 d! t2 y
& h8 A2 O6 x# K; p4 x$ Btvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ W: X6 \! T& M7 }) c) Z
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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