[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; H/ U' v" f2 w/ G" i( q& c
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克公仔箱論壇6 n  W+ _* _% o. }) x. p; H) J, q. u" Q
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做法; L, L0 w/ t% d5 A7 o2 w' k( `
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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% |, i0 _4 v' j% e/ w公仔箱論壇2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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: T4 E$ O2 {0 {# |" ?4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。. ~: Y0 \, n7 S" @0 g- `% E

" Y4 \* d9 K- W1 |/ s' H* [) H5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 W3 B8 o1 x
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! T; c( P. U8 R) B- F5 o- l將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。公仔箱論壇. I' H* c# O$ ^- D% G3 y% A