材料
* s i; |& V! s8 d( g/ Z# c5 @% m5.39.217.77牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
$ b+ K# G' L8 S8 y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L5 \) S$ x, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾5.39.217.77 E3 g0 o3 e U) r0 T. {/ K
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
2 c9 s+ f' r6 E5 r! y公仔箱論壇" O! X/ v6 q# A, V- X2 Q1 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ k) t6 S# W3 B
做法
% {' L' {6 L) O3 Y) K& y, {2 ^1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 _* p9 ~1 N- W; _
4 g: V1 T! ^ O y8 q1 t3 e: J
2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
- h$ H1 n, w) s9 I" P: U5.39.217.77# e: j5 j( ~) @2 j7 ~
3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。& b8 ~$ u3 F( G6 L1 b7 u* \$ J
: f* m5 q2 B$ S9 N2 U3 {4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。5.39.217.774 ^% i6 M; q) W: x
% d. l0 |. v3 Q; K- Z2 E5.39.217.77公仔箱論壇+ ]5 E b n1 c$ I
貼士公仔箱論壇 [. q6 h6 ^8 N
喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。) y) \1 E3 S# a; i `* z8 X3 T, w
|
發表於 2011-4-23 06:22 AM
| 