材料
4 L% H9 t5 @! D1 C* _" f5.39.217.77糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 F$ g& Q& o% E2 r% c5 r' v
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1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb# _. M" I3 u* s" L
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
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. j) j' d* P. J3 ^. y. W公仔箱論壇3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。5.39.217.77. U7 e4 ]: _* J d2 V
7 C# [ M, l i! K+ Y% y" W- S4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。& L& D' D$ B* K6 m: }0 M: A
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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