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糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升公仔箱論壇9 K E1 Y( w; S' X
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. m9 ^; S1 U9 a5 G) j" _8 E$ E7 v% Y做法公仔箱論壇9 l m: G: }4 A- o8 n% V' b8 X
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
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3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P' [' `, M& B) \8 F
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4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。5.39.217.77; E4 U$ q* a: k. U" {# Z
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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