材料5.39.217.772 q2 F1 @8 _+ ?% K' n( ^
糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升
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1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。6 _( D7 \3 r/ s3 _; d# {+ i' C1 m
' k6 _4 f9 o |# C& ?' w* l W4 O公仔箱論壇2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。公仔箱論壇' h" P4 |0 v/ x# n& ~7 F; T: w
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3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。. k }9 K/ |1 o5 p7 I% V
/ b2 J" R) }/ u4 ^# R1 z8 Q4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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