材料
* W, L. s/ \/ `5 @. k4 itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升
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+ @# x2 V2 S( T9 a# I: ?做法公仔箱論壇- C' L% Q6 H6 J
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
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$ B. \: ]3 i1 I" C9 t$ ~5 M3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。公仔箱論壇8 j, T: n4 @4 v8 J! u
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4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。$ x* z8 U. |! y9 c1 g' Y$ w
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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