[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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& V$ g3 e- H, ]2 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
& M# I8 o2 k* U* z0 t( P公仔箱論壇青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克) i7 }7 S1 o# b* V" V
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調味
- |" X3 `) p( Q2 f  C# l! t番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 w1 N5 ]' b1 w; N" h. J- M

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3 G& A% f) S; G( f- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 r4 u* S5 A8 J# p, P: B1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
8 u& r+ e& W6 T5 q! Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ r; c2 n* u( Y' O  H9 j
2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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& y8 O6 h4 `2 ?- X" w3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。5.39.217.77% c% b" X; m* J3 ?/ L

6 c' |4 Q! B2 Z# p1 L9 X$ d( p4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! Z; _  W$ t7 r
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 # @  z; z  A: L( `- C4 _. d
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                9 F3 U: V; K. h8 I2 I
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
( [) f" `6 N; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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