【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
. y, K; ?4 T/ c苦瓜 350g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ ~ c7 d$ @$ N* v. D
太白粉 適量 公仔箱論壇7 y1 V7 O% _4 I) r
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 a" Z+ ]9 O' |
香菜葉 少許 公仔箱論壇7 {1 J1 N6 c& A# \: y
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【調 味 料】 公仔箱論壇( G: a C# i5 P; I
9 P0 a+ F5 H: p' y- q- v公仔箱論壇鹽 少許
" L- ~. ~# Y6 q& I' U/ `. z公仔箱論壇雞粉 少許
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【做 法】 公仔箱論壇 F0 G9 n9 T: B8 r
. I. U$ P) }0 c3 |1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。$ J' b) h- y# U6 M
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。公仔箱論壇1 x* p; {* ^9 s8 G4 f6 k0 |
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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