【材 料】 5 d9 E5 G1 s# U# B' v
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牛絞肉 80公克
) q" s1 e8 m$ x5 F% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( p" X; D) G. O. @. n
洋蔥末 30公克
" D8 Q7 {3 L) C' G( W XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙 ' U+ p0 B# b# t/ g1 h
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* ~" X8 X, p
太白粉 1小匙
8 `! q* ^- a& l. Z5.39.217.77蔥花 少許
; d4 g$ J# F5 X# L/ Q6 u【調 味 料】 5.39.217.772 I3 q4 t! }! M( V0 J9 J
公仔箱論壇7 ~/ b2 E. M# n( |; e4 M: @+ N: ]2 z7 R
, o! j3 O* x2 V" Y& gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 5.39.217.770 U2 L4 {8 u5 i. i" t
胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o1 t& J1 F% q; h
香油 1小匙
. Y' f8 g% B( r6 z9 ^- ~$ U7 i5.39.217.77細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇. `& k( `4 L- V+ N, c) W- R! K
【做 法】 5.39.217.77$ C5 J) o! J. J7 J; C
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 x! T& Y- W- S
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; f, v9 B) h' ]$ |
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( ` u3 q0 t0 N" C公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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