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魚蛋也可以有這麼多變化，真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆，繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後，早前剛又推出了炸黃金角，以用魚漿製成的魚片頭，放入油鍋以慢火油炸，入口魚味十足。8 W) T4 U. A" M
& ~& q Q5 @+ D) F* Q. ~5 p! m6 ttvb now,tvbnow,bttvb原來除了以上幾款魚蛋外，林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU，就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿，緊密連結白滑魚蛋，吃起來外層香脆，內裏如棉花般軟滑香甜，即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身，不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 \4 |! c: P$ C
. U A6 U; ^8 y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb如此花功夫的「炸金蛋」，也只是賣$20，難怪老闆怕太忙做不來，沒有正式公開，只有熟客才知道，不過這麼好吃也不介紹，真是受良心責備啊。1 D4 T& u6 M/ O( M
* ^& D" `$ U7 V9 Z9 l ~; Q4 e5.39.217.77原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒
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! F) [+ d' k' |6 L# @公仔箱論壇林昌記公仔箱論壇/ l+ E2 H) U7 l' V6 ^2 a6 C
地址：九龍旺角砵蘭街祥興樓5.39.217.776 D- Y ^# d8 X5 D6 j" K7 A/ I h
營業時間：2pm-2am |
發表於 2015-12-12 04:29 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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