[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

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法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。公仔箱論壇8 I  B  h3 [& K/ D) d  o. b, v
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香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。tvb now,tvbnow,bttvb* ^- [. w% U( J

- G! f" S( g% U2 M& ]- m公仔箱論壇為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。/ F( L) F  s1 X' v# r  V; w

( N4 V( |9 E  ~! j6 Q' {" gtvb now,tvbnow,bttvb註 • 中環分店將於12月初開業公仔箱論壇9 H6 p; Y% K5 D
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L' Éclair de Genie4 v% }8 S8 ^: V5 N, F  e
地址: 金鐘太古廣場
/ Q- F# I( F1 N- F" {營業時間: 10:30am-8pm5.39.217.778 E! ]! r* |7 T* P( d0 h9 \
平均消費: $50
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