今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。公仔箱論壇- q1 m" D+ [5 l+ Q1 Q4 d' J- J
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 ~' m' E7 |; ?
$ s# a8 `2 Q: ]8 ^# l+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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( E, V' `+ X3 F5 {公仔箱論壇北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。. ?8 k a; Z2 W7 R# p8 k! }
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。公仔箱論壇/ R* E/ n3 N5 [0 n7 Z6 {4 @# Z
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。公仔箱論壇* j; P2 S: E) O# V$ x- A3 ]- Q' K
3 \$ T* ]* V2 ~* e* U5.39.217.77窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
4 p9 @: R( S3 h公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65
! Q2 x6 J0 \" g. Q0 i( j' D/ T! R, y5.39.217.77鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. q% K) H% a2 C, y
鹹檸檬雪碧$26
6 P! W" o6 v+ x2 j7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬菜蜜$26
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% N; `/ d- q" s+ T* _tvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯
: r3 @; d- H4 u公仔箱論壇地址: 香港西環德輔道西9 p& @- i" ]; u2 m' R' @
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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