材料:
( C8 z$ _+ g: R9 u' Z蛋 1 1/4隻 公仔箱論壇' f1 a8 @! }; Z! y$ C
水 80 毫升
! u6 M) I @6 y. l Q1 R. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 15g 8 Y$ o0 Y! [, L5 c# h4 @
麵粉 30g
4 m/ j z# I3 Q% L7 A5.39.217.77雪糕 適量 公仔箱論壇/ g2 _* l2 ~4 ^% Q/ D+ p
工具:擠花袋
% L$ a5 `4 }* R- {7 T5.39.217.77做法:
7 ]8 T6 _6 \. T& o' z' s1 u8 {* J! u5.39.217.77[1]將烤爐調至150度預熱.
: j3 k+ i2 e2 I: }; B$ V5.39.217.77[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
# |0 G% \1 s7 A3 Z- ]. V+ F5.39.217.77 篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. tvb now,tvbnow,bttvb% N. X. ^- z9 g
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
* l& Z* S4 ~* `, v5 [7 Ptvb now,tvbnow,bttvb[4]將(3)的放入擠花袋
. a5 B4 h6 \' S7 z8 C6 o- z) i& l5.39.217.77[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. ) u$ l' Q4 }( B) i1 n: u" d0 F
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
. }+ K; r1 {9 v2 x$ U8 b$ H公仔箱論壇[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
6 j. o4 n" x: }* u# q[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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