材料：公仔箱論壇4 k0 ?( S& Y+ G& k
牛仔骨 500克切中塊8 C" a8 w, U) o
洋蔥 1個切條+ X. x" ?+ _) |5 j% f2 {
番茄 1個切角
l; }, P' N6 Q* D2 `7 k5 V蒜茸 1大匙 調味料：
0 i I! Q; E8 V: t8 [( O+ P0 W水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 n& v" ]* [
生抽1大匙( f; I% z' `# D' y
麻油1小匙
- V8 T, @2 Y% f3 y公仔箱論壇糖1小匙
" h( K( r. z6 [0 h3 O8 i梳打粉1小匙公仔箱論壇, k9 r, b" I$ e' t
生粉1大匙5.39.217.77- |3 T7 i9 U; i; S$ v* g e
芡汁用：
! B k9 h' P, o公仔箱論壇水2大匙
7 } x; ?( C, M2 F0 N6 n5.39.217.77浙醋2大匙
1 b9 n8 m/ r" H$ w! |+ j6 |tvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
4 |( F, J3 m$ S7 y& B6 Y! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙
1 h1 I* e$ ~9 K! e4 X鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v' v" H1 k" k$ t
生粉1小匙
8 f4 c8 x, b' s9 r2 T- _5 w5.39.217.77做法：5.39.217.77' g; s6 t0 Q5 n0 _( o
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
" v8 ?9 M9 z; N8 \公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。+ [; g# f- F! T j3 d8 a/ G
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇4 l1 t/ q2 `) S6 R; T2 F6 E
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
- q7 C c6 Q7 d% S( K5.39.217.775. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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