材料：
2 h8 k0 J; A+ D" r1 X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊5.39.217.77& ~4 M/ x' o/ p( l# A( V9 E" I& q
洋蔥 1個切條 P. `. b8 g! S+ |- e( @9 w$ V% Z
番茄 1個切角5.39.217.77+ w) D b2 u0 p4 r1 m
蒜茸 1大匙 調味料：
9 C: e& Z6 u, E# x( p2 Q: w水1大匙) P1 I0 \! @( K: _- E
生抽1大匙$ U4 G; E+ \$ K' U# G
麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 a: a7 T+ {' d( d
糖1小匙
' G2 S; y5 [. E; D# N: y5.39.217.77梳打粉1小匙
0 a, g8 y: p" v/ W1 ~0 x- G$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1大匙) i" f- a# k! U4 ~
芡汁用：
( ~2 G, A+ I x/ Y: R% ]$ m1 ~水2大匙. `0 m2 X; i* } Q
浙醋2大匙
3 N! o& l# q5 h8 p6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( v0 C& x2 l' _8 c2 @; s
糖2大匙
% p: e; q0 }4 i( ?: J1 {- ]公仔箱論壇鹽1小匙
- E' J* J z; `8 @% @生粉1小匙& w# l# K1 S# L2 L9 A6 ?, ^
做法： w' A# _1 a+ Z8 P
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 G9 T. A) j+ c8 s& u8 x
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
( P3 H' ~+ H6 x8 o% J: U& [tvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb" N ~4 Z. j: T) l+ n3 }! l
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
4 Z9 _" U. [' {* I7 U0 n0 _; Y) E9 btvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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