[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
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素蠔油
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作法： : \: P8 B6 q9 ~2 X: ]/ l0 I9 E
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。公仔箱論壇# X, r6 s7 X/ L" N% ^, {3 G+ C( q, G
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。( o: P$ a! ~, V8 O
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。