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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i3 c$ _, a8 f" q/ P
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& o e( t4 x8 {* }& [ Htvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: [! n6 T7 a8 N5 B; @" P% G8 `
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低筋麵粉.....1/2杯5.39.217.77" }- \3 `4 u r- H8 m6 j
玉米粉.....1杯/ {9 Z0 \: q0 T( v6 [ m, b! Q
吉士粉.....1/2杯
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調味料
+ Q5 y0 u) L* W. w- T- D0 D/ }公仔箱論壇蔥.....1根
8 ^! p' @& b$ n9 _4 t2 i7 K2 k薑.....15公克5.39.217.77; M! F/ `$ G# ~# v% X6 C. X3 I
鹽.....1/4茶匙5.39.217.771 h4 `% K+ n' |; U4 ?4 \7 ]
細糖.....1/2茶匙公仔箱論壇9 z1 ^) {: D; j# V* z. R9 \. T
洋蔥.....20公克
% T) K1 `+ P) {5.39.217.77水.....50㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) Y% x/ _ \; b+ f2 @# I) W
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。' E; l& V0 |/ ^ ^- F4 X3 X! j
' ~& E5 O' z/ L5 x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q3 f# L. z- Y- l+ u6 m
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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