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5 D6 g5 t. h; m! ~+ V6 r1 i+ s8 otvb now,tvbnow,bttvb材料* `* c7 G Z8 b0 A/ d' ?! [
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& s) S# o- j+ {/ }, s% P去骨雞胸肉.....200公克
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0 }4 z4 p2 r% ?1 f+ s- h& }! a5.39.217.77低筋麵粉.....1/2杯
0 `# J2 B+ k2 }' P7 ]# X5.39.217.77玉米粉.....1杯
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6 D1 C7 R: N$ Z% t( t$ O- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 I" `+ U" y2 k( u/ [8 A公仔箱論壇蔥.....1根; B9 |- T1 d2 e% `% _" i7 n+ u4 k
薑.....15公克
0 Y7 y& e4 e- _鹽.....1/4茶匙
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; j! u1 ?. m s; y2 w- @) I1 v4 w* j" ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....20公克
' ~ K3 a6 h, _# e3 atvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ V7 {. ^. j h% R9 q8 M$ |
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作法5.39.217.777 u& R* N* ]% u: Z) q
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。( ~6 a7 F' b5 T3 {( N3 Q/ |
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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$ O q0 |) M) e4 S7 B1 S4 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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