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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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. Q3 ~% w& ^! m( c" f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 ]1 L$ C/ \8 S
去骨雞腿.....1支5.39.217.77  A* u5 e0 u: H; o5 I+ g
Prego義大利麵醬.....8大匙公仔箱論壇3 `4 }# [* W9 f) |! {! ~/ t
米酒.....1大匙4 K" R6 y! Q' q) m: C. b$ r
胡椒粉.....1/2小匙
. T. Q$ q8 j: d& t8 F5.39.217.77紅蘿蔔.....2小塊
7 M* I. P- x- z; B8 S( s+ L5.39.217.77綠花椰菜.....2朵公仔箱論壇1 l1 K; l* ]. t0 T/ D% G
玉米筍.....2支
8 p7 E" a/ W1 q( m8 f$ j: }tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....6根公仔箱論壇4 \' F  v* q1 w" z

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作法5.39.217.77& J" g# T1 B  H  h  y$ V9 j
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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: F' `1 v# {8 k; p  K4 H5.39.217.772.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。5.39.217.77% u3 K  P# A7 v* r7 r* p

- R2 l% `3 }; E/ ^. w  \) E# v+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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2 S8 ^  D& w$ I: b. X9 d4 `公仔箱論壇4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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! A) d3 P7 @* @: Atvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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