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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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去骨雞腿.....1支
9 Z8 K( H( a8 l) i9 }) WPrego義大利麵醬.....8大匙
. L2 t  e; @8 P1 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
9 a8 p0 C2 E6 n2 P% Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2小匙% [6 p# Z1 z' }/ F: w8 V$ |
紅蘿蔔.....2小塊公仔箱論壇% J7 Y1 f9 I  U' |: z' i1 Q
綠花椰菜.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 W8 X! Y- n* f
玉米筍.....2支% x! |5 _! i/ }  V) g
蘆筍.....6根
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7 f9 N- D7 j6 P) I1 U, q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
- N, b/ X1 P: ^) X1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
: R# R1 y5 ^+ `- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w. m) p) b1 r6 B6 |' o0 N5.39.217.772.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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+ C8 d; H6 E5 W5 R& w. g  d3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。: n: a$ P$ h/ D4 h5 X
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。4 Z/ M5 M$ s" k- H7 O9 G" t

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