[中式食譜] XO醬炒冬粉

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; `, `  G5 Q) w4 w, B5.39.217.77材料
! V  Y1 V& e* p4 _$ N! H0 ctvb now,tvbnow,bttvb冬粉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- [2 X( C$ ^  V( @' h, {8 {
蔥.....10公克
! m  J6 [; H  i0 i- c蒜頭.....10公克
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" k8 `% |4 t) i- j* \4 q2 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料, o2 ]: W! e8 a
XO醬.....3大匙5.39.217.77: b' X5 u6 {1 ^& r* `- [6 ~: u; J
醬油.....1大匙
) e. U9 c) j% ?. V1 k7 v" x公仔箱論壇米酒.....1大匙$ u- A* Q9 U' @6 o9 D
細砂糖.....1小匙5.39.217.775 L, n. q3 }2 M( o
水.....80㏄公仔箱論壇2 [" E9 n# x# T( b$ ~  S
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$ a) T6 _$ s1 i, c/ D0 T1 ^# z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb作法" O/ M. ~  Q0 R* ~% Q
1.冬粉泡冷水至軟，撈起瀝乾剪對半，備用。
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' ~) N! O8 D" j& |& i: u. z5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.蔥和蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~  `+ P9 {& \( L

- {  I5 U: I  A* Etvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。! h8 e7 l  _. ~
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4.再放入作法1的冬粉和所有調味料快炒，至湯汁略收即可。 2 O( n9 g5 c7 Y" [