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" O) d' b6 U) f, |tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 q0 Y; P X# V: f0 f五花肉.....250公克
/ F: }# _" `$ S6 e- m洋蔥.....1/2個2 G! z5 h G; T: C5 `% A7 q
韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇! v. i& s1 ^3 x9 b; [' \/ v
芹菜.....2根
; Z/ ?* C) `5 U$ H0 w- H) |5.39.217.77麻油.....2大匙7 b% o, h+ ]( f3 K: E; X
牛骨高湯.....2000cc+ r6 ?8 B6 y# G/ a: [
白芝麻.....少許5.39.217.77 p' P: m2 ]2 g1 q5 ]4 g
5.39.217.77) m) s! B% p' t) e2 n# H" S
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調味料
% U! q, u) g) o, e2 S9 d. z辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇 M3 m7 r) h* R0 q# U+ H) }% x
米酒.....1大匙
: D' e) p3 \9 c! a3 F$ o0 v% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙5.39.217.776 U8 \8 W; x+ f" @2 ?0 D2 |
醬油.....1大匙
& B- }& [2 u8 t; [% @公仔箱論壇薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P9 N( l3 B( T3 b9 V
蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. D4 N! Q( L% @" r9 L$ q
# X/ x1 a! H, d. @/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p2 S( J- y" ?. t! O7 e; u. `% E作法1 g4 I( S. s2 `' I" G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。4 k3 H: j& A' C; Z0 E! ~+ j p& ]8 k
' ?. g" I- {, M+ N2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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; J$ c' G2 P" P1 @, B' c. f公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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0 i8 j7 o! H7 \; P! h4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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