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[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! Z! o2 x5 |0 H; \. n
腩排.....300公克
! u( V! p/ w) f2 y5 J7 M3 M5 btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb! E. o# A1 B& j$ |; n
韓國泡菜.....100公克
0 T- X& S0 O7 y+ u) i5.39.217.77牛骨高湯.....2000㏄, A3 w. _) l. f
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3 w/ S  n" t  {9 ]5 P# d! i9 l2 O5.39.217.77調味料6 x" Y6 z5 Z3 Q1 _+ e0 c
辣椒醬.....1大匙
  i  l4 O9 W# [辣椒粉.....1/2茶匙
7 ~! \& m- y4 s2 z1 Q" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1大匙5.39.217.77& h& q2 j  \% H4 U
鹽.....1茶匙
2 l5 w/ ~8 b  f5 D  b& n公仔箱論壇米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 V' H1 ~2 x+ l8 j4 c" _
洋蔥泥.....2大匙
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1 D% j" \/ T. s$ J5 M( F- \作法
$ P: F8 F0 W! N  O/ ^$ \% a, C; f5.39.217.771.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。+ P8 t7 C5 k) @+ _4 V( i' `; N- s
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
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3 ?, w1 e0 K* i$ [' s7 q+ d/ P4 K5.39.217.774.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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