 tvb now,tvbnow,bttvb% u7 D/ X' l. K+ v( W, q; {; z
8 ]+ w% r% l, a7 T3 s$ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
3 q5 W0 C% l" n; y去骨雞腿肉.....2隻
) l/ C7 @! A% j: i5 z0 u5.39.217.77韓國泡菜.....100公克7 }2 W6 p, B y2 P* D j J
金針菇.....20公克
2 O1 M$ [( P' I+ f黃豆芽.....20公克
# P+ j$ Q; t. P7 w南瓜.....30公克
! s, o! y S2 A2 X/ b6 B% N公仔箱論壇青蔥.....1根
& k0 [- d& u7 g& G6 ~- V麻油.....1大匙5.39.217.773 G6 j; o3 T& f2 m5 p! H
牛骨高湯.....2000㏄
9 ^- p- F4 Z9 Z% q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C" Q- p7 ]) ?% a6 l- d5.39.217.77
# k4 {8 U6 |/ A. \0 d/ b調味料
& f& f; f9 V: E, M公仔箱論壇薑泥.....1茶匙
3 a, U5 O+ Z6 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
' ]2 P3 y. Z3 l( ~4 G5 t, j辣椒粉.....1茶匙公仔箱論壇. h* C9 B4 d' A- s* q" j
米酒.....1大匙
$ j& I; q; c4 {* xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
7 g' K) A; r( o* C味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; }! {% v1 W8 s) y. b
辣椒醬.....1大匙( f# d* _1 N+ M7 S. L7 Y
鹽.....1/4茶匙* J v7 m2 |8 A$ `
5.39.217.77$ w i* ?& L! M5 n
公仔箱論壇- Y8 B# A/ Y) A5 j
作法
) c+ R" U0 o! J. O6 x公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! J& p+ r' \ K( t0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 ? O, q6 \
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3 L$ G' X0 w/ T: D2 a0 D3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D6 ?- Q5 k5 H+ n6 U4 U
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
3 K4 Y- ]4 _$ k! D" I& g2 b& m# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ a# r( c9 [# K3 Y0 q* t
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。9 t1 g1 R. w8 E/ C, \( k
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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