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; e; q1 E' U5 }7 n' [- ?tvb now,tvbnow,bttvb材料2 Z5 z& _/ I/ K& u8 b3 I
去骨雞腿肉.....2隻
9 S; d' E. }) i9 i" h" h5.39.217.77韓國泡菜.....100公克
* L" w: d/ v& itvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....20公克
1 x F$ ]) e! @9 q2 P) a公仔箱論壇黃豆芽.....20公克
( B7 y1 T' U5 L+ R" ^. L" qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克5.39.217.77& r* q4 A w: g3 g8 N: s
青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m) W& U$ q( J& U3 D- I. o
麻油.....1大匙公仔箱論壇+ p* [# R" U, Q- G3 j
牛骨高湯.....2000㏄
, q9 s( B; J+ q5.39.217.779 j/ f% n4 U2 i9 S2 [3 e+ ` u9 J
( {. y2 {" x7 Y$ i5 `4 m6 u5 d調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 ~% c9 E& m/ u- W' V0 X% x
薑泥.....1茶匙
4 }9 k6 j5 f# |* j蒜泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w# O3 Y% [* X- m
辣椒粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 S3 U4 c" n9 Y* y7 |
米酒.....1大匙- \; S0 v. o; F: P4 J
醬油.....1大匙
J( b7 z3 H' s. U- U4 Etvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙
6 Q Q3 T' e7 h1 _1 k2 ` L. e5.39.217.77辣椒醬.....1大匙5.39.217.777 v& q2 Z" K# m" A6 a' t. C
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ m+ C x6 k- A' Q9 A
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8 C, R/ A( ~4 e( G! ?公仔箱論壇作法公仔箱論壇& n5 T" G8 p8 p1 A2 s
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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" H9 Q: T* m; \, q2 K4 u" Q公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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- S. r. o+ Z) Z1 x: Z( [) X( [% X3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ K1 ?' G% H& d
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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$ o5 V. R1 n- C, V5 _1 y; O公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 r- V& }8 D5 _ I( X
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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