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2 N9 [7 J- z3 j ?# m+ M* Y公仔箱論壇材料
9 H7 `0 ?# B9 L" Q& I( q5.39.217.77五花肉.....250公克
, f6 b2 u* ]3 G) ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
! ^7 U5 y, \0 w) _3 Z- i公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克
) x4 w/ n7 g; x$ L芹菜.....2根+ H4 N9 t) _6 X" u/ J- A
麻油.....2大匙
6 z3 j4 o4 {. ]$ h2 h5 {tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000cc
/ j+ b% m Y. }: [白芝麻.....少許# P) m3 D" p* q& R, ^5 C6 F
5 B, r# A; o1 g) m/ s5.39.217.77
~1 D- u) }0 a& S. i' i調味料
+ c, r3 {+ \1 l5 V8 ?; Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
/ R- x" ]4 b6 R' q9 f. x, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙5.39.217.778 i5 m2 v. a* O# E
味醂.....2大匙
* i: U% W. @& z% s4 ^3 ]1 r公仔箱論壇醬油.....1大匙
6 H9 ` C/ ~0 U! [薑泥.....1茶匙
, n. y* _- g6 [% r/ j# c5.39.217.77蒜泥.....1茶匙
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4 v# h0 R3 w Q4 V) q2 I0 d公仔箱論壇5.39.217.771 u2 K# q1 ]3 N( W* l& O
作法
1 L9 y0 `8 N+ F" y8 C1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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9 @* b' i, d9 l% M公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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Z! I9 ?3 ?' G" F+ \( v# g公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ O: K O+ d% @$ w: D9 ]" a
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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