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9 F! y" E0 P9 ^* A! U; h& G$ ^: v5.39.217.77材料
7 l" H2 I$ ?0 ^* Z* s5.39.217.77五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb& n5 H# z8 {+ w/ z
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* y! U5 J' |) q: G' t" a
韓國泡菜.....100公克$ [+ K0 |2 K7 A
芹菜.....2根
. r8 K" D( Y# v: \3 L9 v0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙
9 _" \3 }: O; H5 J& T5.39.217.77牛骨高湯.....2000cc* }0 b: |% L9 r7 ]& P. c+ J( G
白芝麻.....少許
6 ]% l$ E8 q# {; \公仔箱論壇公仔箱論壇6 R# J3 S" r7 G7 K* p% v
tvb now,tvbnow,bttvb# N C! u, o9 g7 ^3 V+ z% e6 f
調味料5.39.217.77. q& f4 `" a- j. N
辣椒醬.....1大匙1 x% ?& j7 v8 j' P6 r- L
米酒.....1大匙
- F, D# t) F d1 L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙
! y+ ]. M, V: g* p公仔箱論壇醬油.....1大匙
, ]) }+ a" G8 ^! |公仔箱論壇薑泥.....1茶匙公仔箱論壇4 v* c% z$ j# W! E" r* _
蒜泥.....1茶匙
0 [& a( Y5 [2 u" R" \% otvb now,tvbnow,bttvb
+ Y, P0 N& A- w/ R4 b) e- |# ?公仔箱論壇
5 P7 l1 H! x4 K* n6 V, O; j. A( gtvb now,tvbnow,bttvb作法
4 R5 Y. Q! G* q2 P1 L1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* q/ Z5 }9 R- K2 ^ p: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Y2 m6 M9 ]) d) ~8 `
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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2 H/ \! h) r. ]4 }% b; u$ C4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。: u: u1 M9 z4 g+ o) t( t3 h% H/ ~
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 ? P, {, H1 Z
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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