 tvb now,tvbnow,bttvb( C+ f& z( |0 U$ h7 Q7 ~) J
公仔箱論壇8 g8 G3 y: r) W; q7 c
材料) Y, _- I- `, }& ^
五花肉.....250公克
$ S9 x- E1 u9 @# N洋蔥.....1/2個
7 a; S: h( O9 |/ n6 _+ a: [3 R韓國泡菜.....100公克. G {) r3 T4 l# b6 Y) ?0 @1 Y2 c
芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb _) @, ^/ F" g$ ^
麻油.....2大匙
. B% e$ T' x! \" {8 g) ^& C5.39.217.77牛骨高湯.....2000cc P- F/ G6 ^% W
白芝麻.....少許
9 S; U: q1 n7 i
! a) V+ I8 t5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z0 c% i8 I T' [* `: G調味料
1 a: w. B. t E5 [1 s* q( @/ z辣椒醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 O& ~8 Y- b+ N0 R7 [& `: ?% H
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; p: c7 k! L# u" [% A* n
味醂.....2大匙
! s( W! M+ B& q L8 g公仔箱論壇醬油.....1大匙
% a! E5 l C) h# D1 M" K公仔箱論壇薑泥.....1茶匙
. @# D3 @/ X6 x- O& o( ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
4 g/ E/ L1 q2 s. |3 |2 ?& v5.39.217.77公仔箱論壇6 h0 n) l+ g3 p' M6 S! s9 r; P( o
% V0 n/ r# G$ e+ I7 f& N5.39.217.77作法
' O7 J+ W0 a$ I6 J6 R( vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( m$ q n7 s5 `8 U0 P0 s; l, Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb- [4 R7 |. r6 B& L+ \. V3 L
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
5 r+ n5 k9 X7 J! p* u( C0 ^- v: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t" v- B. x5 D( x, n Y# g公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
0 ]$ I9 B5 X- J, Q, ~公仔箱論壇
3 H% o* _7 x, h* l5 P5.39.217.774.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- n; u$ Z6 ^1 }2 `2 a2 [公仔箱論壇
% ^1 ~4 w7 J# C3 r5 L5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
1 U& l7 R- p4 c# g3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 u: `8 v0 k% J3 X' N; n公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-11 04:06 AM
| 