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材料公仔箱論壇8 i D- u; F* U# p3 ?5 q- u! ^
豬肉片.....200公克0 t% P8 D3 L- g, m1 \$ q
板豆腐.....1塊
; y! t% T _( Y4 G韓國泡菜.....150公克
, H X# t2 G+ B2 Y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根: [ I& Q* ?0 }3 ~
蛤蜊.....5個公仔箱論壇1 j9 o4 I" V3 \# v& g" ~
丁香魚高湯.....2000㏄- E" {) S) W3 a9 j1 u3 l% ^: P5 |4 z
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) M# ] F/ E/ ^/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 }1 l6 \7 F. F9 d3 ^
韓國味噌.....100克7 k1 _( w2 g* ~. \
細砂糖.....1大匙
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醃料
% k0 p, w. O. N. s, m3 N0 @辣椒醬.....1/2茶匙
/ d' T# q9 @% f) ?3 i公仔箱論壇薑泥.....1茶匙9 I% j! P H$ O) N+ Z {+ w& ^ ?
米酒.....1茶匙 y+ A2 I4 x$ e* U" y% X' t
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( }$ P5 F& }% S1 v, L- J5.39.217.77作法8 a/ E+ u3 O8 }/ i8 s" N6 o. }( e5 b9 d
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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/ l" |6 I* O# _2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。- j& a C2 [+ R( x: ^
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
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4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。5.39.217.775 z) V( L$ |! \1 T5 t
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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