返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 美式蟹餅

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 O" U9 m1 P/ g, k7 w1 S
蟹肉500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. @& v2 L$ ~. |' w" Y% M
麵包糠50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 w: Q% f  M) X8 p6 P/ i
沙律醬80克
& T1 Q9 @. O+ X% g  A, i+ u; Y公仔箱論壇辣椒1/4條. y2 |. u+ k7 ~* S3 f
芫茜及少許
$ H, z" x: z+ ?0 ^$ h' B公仔箱論壇鹽 少許
" \1 k7 Y5 V! e. C5 ?* a% W咖吷 少許6 k$ l4 Z2 X5 G2 T

! {/ M5 b6 [. T. H: R2 ltvb now,tvbnow,bttvb
7 S, \" w6 \/ L; w8 a) j步驟% t. V+ x6 }9 _* m  l
1)先將辣椒切幼粒,芫茜切碎% {/ W/ N% y" Z* q' E
2)將蟹肉搓乾水,不能太濕,否則不能做成餅形,同時亦要將蟹殼挑出
- E! J% j/ e; `; }. b3)之後將沙律醬,麵包糠,少少鹽,少少咖吷,辣椒,芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
9 C4 `! U2 W& q! c6 l5 Z5.39.217.774)逐個搓成蟹餅備用公仔箱論壇5 J2 P& N; J  i  Z; [) D
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘公仔箱論壇! Z, G2 \2 \0 Q. T1 ~6 j
6)最後將邊位亦煎至金黃色公仔箱論壇' F" }- x# o0 e
! `* B' P3 K" H/ v/ [" N- S
7)完成
0 K; k4 N* U- N) W: [9 k! e$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! ]0 u8 v+ _2 b! h: [8 j
& Z, A  I6 f. I  Z# |3 J' I% G
貼士:tvb now,tvbnow,bttvb( @. X7 Z5 i4 d' B5 W) C
蟹肉一定不可以有多餘水份,否則蟹餅便不能成形
返回列表