[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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4 z: l8 F* Q6 h! R) z9 J* V/ Otvb now,tvbnow,bttvb材料
8 Y: c: Y; T" X( t5 N; V5.39.217.77海蜇皮油.....300公克
5 t' ~- E( x8 \0 n1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜油.....250公克
+ Q1 p0 L  `: [( q% Q1 d9 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....15公克5.39.217.77( z7 g1 X; p& C
紅辣椒末油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) d8 F0 w& }* j
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! @& b, {6 O! c調味料公仔箱論壇3 n/ l1 d1 C3 c! N5 X0 o
鹽油.....1/4小匙
6 h3 t$ g6 u5 z8 ?1 v5.39.217.77糖油.....1小匙
% R3 n! ^; w7 ?5.39.217.77糯米醋油.....1小匙
9 o6 E; X  U( r0 n# S/ {7 Y8 j" X8 ~$ Ytvb now,tvbnow,bttvb香油油.....少許
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6 N- K  M" B, A# Q1 T2 \作法
; h& s! e+ b0 K1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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