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材料
4 m) m# O/ c6 X+ p* P雞蛋油.....10顆
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l T/ D/ @5 l. B, {: N% ?
A
% G" k9 `0 N) G9 `7 _. ?$ |5.39.217.77紹興酒油.....300CC
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雞高湯油.....100CC
- c1 m3 A2 u, L) b公仔箱論壇當歸油.....3克+ l L n- H3 n8 a, T* h
枸杞油.....5克公仔箱論壇 T4 c4 T: C+ y0 x5 s
鹽油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 m+ Y7 s3 X/ M* j K
細糖油.....1/4茶匙
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1.備一鍋滾水加入少許的鹽,再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起,泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後,剝殼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ H7 k0 C3 M; E
0 X8 b5 X3 |& I" X1 @) B2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞,煮至滾起,即可關火倒入大碗中,加入鹽、糖,冷卻後加入調味料A,再將作法1剝好的白煮蛋放入,浸泡一晚即為紹興醉蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* |' F. g; z/ _* i3 L* D
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