踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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9 \* }$ ~& l3 E2 @8 w4 stvb now,tvbnow,bttvb雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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麻辣雞煲 $98公仔箱論壇) d& ]( B+ }9 \9 i, C
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" F% @/ H& p3 o' R* Z0 R
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麻辣乳鴿煲 $985.39.217.77, \& z% @* R- u. D" x
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。* U$ K' V) m0 w' _( b& Y) D
" z0 V4 d# @3 l) b* X- \% q" P$ O貢米雜菌時蔬 $98公仔箱論壇) |* A; H$ Z/ p3 k
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
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7 Q' O$ E7 |3 \粟米香橙石斑 $98公仔箱論壇4 X) m8 z' q# Q9 X. z9 r
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。# T0 G4 {1 c5 U0 I' v
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龍華酒店5 P' K4 a& y# q+ @
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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