在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!
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" j X/ a5 R2 [% R自稱「無敵」凍啡tvb now,tvbnow,bttvb. G9 d% `: _& m8 k' k) |; l
無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。- J9 A" H7 D: R# \ J4 i: H- l
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) |9 m/ ?: U$ B) K) l4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。
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; J- {5 p5 l1 w0 X: C( u5.39.217.77■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$15
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! D" q$ M9 X1 x0 ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四級 12吋農夫包' W2 z: ]* v/ [
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■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。. T, C3 p% C- L: k) [- D
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「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。 ! V5 {5 ]8 A" l4 ?3 k2 W- \4 L" U0 g
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8 y3 ^6 U$ i' N L$ c公仔箱論壇■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. P& J# o" N8 S$ \8 ]
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$ o0 L6 i* B* }- ~& |tvb now,tvbnow,bttvb■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。公仔箱論壇 _* P9 A; X$ p. o' H4 w
+ P1 H0 r3 X. M# l公仔箱論壇農夫包之父： 20吋都得
4 _+ W# N ?& j* e, `% Q公仔箱論壇原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」
4 {5 O9 v8 Q. Y9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■成隻海南雞都塞得入的巨包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& I$ O4 J" G; T& o" u H7 P
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■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。
; n* `/ a) u; q5 v" g" C+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% O7 \0 W" B' e. F; w4 F) t. F
4 R) s7 }' z5 z6 ntvb now,tvbnow,bttvb■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。
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5 c3 N0 y+ s( W8 ?4 G* C■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。5.39.217.77! H4 h) Y7 V& _0 F+ p* B8 J
( j$ g( b3 o! j4 k5 ]" vtvb now,tvbnow,bttvb四姨太嬲爆牛腩湯# m7 S) Y' W, }& B) U! j
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大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！ tvb now,tvbnow,bttvb/ l' U! d$ D- D7 A6 g' U3 f
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■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24公仔箱論壇# p8 n. F' f$ G0 A8 A5 |; C
; g; k* u9 j$ t4 a- d# D/ d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L g! n" g" i* ~3 a% Z2 X
■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐
q- i9 a' J: A$ `7 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* R9 w/ c# U4 M- F
- l" `- q9 S! z( M+ s3 Ftvb now,tvbnow,bttvb■木糠布甸是大豐的創作。$15% d" k4 ]# M' v+ R4 J$ |6 b" D0 c- M* D
! `. B& n/ v) J* R4 D8 Y/ T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C8 D' S+ o6 t
■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$68" L3 a6 u$ r, J, b* X. A
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$ _/ x! X. Z% b ]% P" ]/ D8 }7 L5.39.217.77澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場)
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a- g# H- r* a3 [6 w( \5.39.217.77■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。
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發表於 2010-6-8 06:50 AM
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