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[中式食譜] 黑啤燜豬手

       
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材料
' ]! ~  y# a8 x6 T! ?tvb now,tvbnow,bttvb豬手 1隻(切件)、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵(切段)、八角 2粒、香葉 6片
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1.燒煲水,放入豬手汆水,撈起冲水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: @* |% \# f2 @: M- `
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2.開大火燒熱鍋下油,放入薑片及葱段爆香,下香葉及八角略炒香,放入豬手,然後倒入黑啤。
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$ E# K3 G) U+ {" b4 F3.煮至滾起後下紅糖及鹽,煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。
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