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[中式食譜] 反沙芋橄杭

主 料: 芋1斤。
7 {5 H: X, z( n! ?, B9 F1 ~" Btvb now,tvbnow,bttvb配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。
& Q8 q1 d4 g0 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
5 ?+ v: J+ N( H3 m% O; q7 R1 Ftvb now,tvbnow,bttvb特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。
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* K, A# M( s) }) }) D- V5.39.217.77thanks
等咗好耐啦,多谢你的分享!
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