2 g# c5 R6 K0 S) k% g' P公仔箱論壇
, D: f/ F7 l7 w* V" @. ^tvb now,tvbnow,bttvb材料 , f' p$ k3 O- ~4 h8 Z
意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量+ n' ]- C7 q. R+ |6 v
, e7 D5 \( _& I( Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" F! U3 G4 h+ i- S: s, ?' ?
做法
2 ?; g( ?% L5 y! }- N5.39.217.771.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。
" m! Y( i' J; J! {# B公仔箱論壇公仔箱論壇& @! R9 o5 S, u2 F0 `; _2 K2 D; }& R
2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
* `: S; {' I% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _" V$ b" I1 T; X! G公仔箱論壇3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。5.39.217.771 I' q% M( U; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 W* H% i, d* z6 i! H
4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。
, X& |/ ~& M" Z; K$ _" k) c7 f5.39.217.77; Y; D% Q4 @/ N4 m
5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。; g1 u3 C9 Q- [: j. A/ o
0 ]) P C8 r3 U0 Z& ?, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 ]' R8 F3 d' R0 }; ^. g
+ R$ l4 V: [$ ?. O) ]% a
 |
發表於 2010-1-26 05:51 AM
| 
發表於 2010-1-26 06:03 AM
|