[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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材料：
3 ]8 J4 r" @+ g3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。, G2 Z' p5 W( x( |

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+ B# t+ J1 s6 z! {) K7 u调料：
+ W* U" z7 y4 u3 {1 i" v8 U蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。4 {. N3 q* ~1 @

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0 @0 L6 ?3 X5 W% u3 a3 M1 Y# {! ]/ t( a公仔箱論壇做法：
; r+ h' W3 A+ }3 |4 s1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb% d9 N: U' [+ _. {" U

4 H! y: u" j: J, S$ @2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* A5 f+ o) W0 Q* o3 U

0 G" w- g5 b! ]1 y) _4 V5.39.217.773.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。

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