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材料公仔箱論壇( N; p: { W3 s" P
A.
, m$ @+ u- M& U$ J, I5.39.217.77雞胸肉.....1/2塊
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1 F9 ~7 @. A/ t+ V) y水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) N! n$ B, I" Z2 r' ~8 L; v
糖.....1茶匙
& \( h$ D3 R# e$ J: q薑末.....5克
5 o- L' Z3 G2 k! c; P4 w+ D/ ?公仔箱論壇蒜末.....20克5.39.217.77. M& i$ B2 \/ d: I7 H) H& d- `
蠔油.....1大匙5.39.217.77- C3 W9 k* _+ s
紅腐乳.....60克
5 M* T5 K5 ?- T* l! D公仔箱論壇味精.....1/2茶匙& M" m, f6 q" }! g
料理米酒.....10CC( m+ H. {! n8 V/ X4 w
小蘇打.....1/4茶匙& E7 Y( `8 ^. O1 _
1 v' b1 G/ s \" C$ A5.39.217.77
9 {0 W; ^5 V/ \5.39.217.77C.tvb now,tvbnow,bttvb9 x1 A+ e( t3 e3 }7 W- w9 S
炸雞排粉.....100克
8 S# o5 b+ E: R4 ?7 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( h$ Q( I. n- v- f2 j
3 O _3 y. Z2 Y; o* y" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! O8 q! w! P1 }8 [1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。4 p& X+ g0 w E: h% X# L
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。* o6 S: y; w; J* f# @
- t! x4 h" J2 [! ztvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇! X; I' \! m. n8 L2 L
* j/ M8 K+ X; G: Q4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇& P0 f; I) @2 x% f; ~6 A0 X2 y! N
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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