檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇 g F5 m+ c( u8 M2 [8 m
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用途1+ Z: P- q2 ?, O7 r) L3 H
使生菜變得翠綠5.39.217.77$ D: e7 a- w8 L0 t
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。tvb now,tvbnow,bttvb; U1 t' e! a4 n
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用途2
( y: Z) @* ^" D7 c. a, ~+ h0 B防止蔬果變褐色
& A3 @% q5 w1 g2 ptvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
+ J8 m1 q+ i- i CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" Z$ \3 ]3 m/ F l
用途3
0 L5 j- `9 h) V/ w' t+ f公仔箱論壇烹製完美的煮雞蛋
I" F( N% y$ P# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
9 H* k- l9 l& n3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ F+ W0 C1 o6 O5 j3 l5.39.217.77使肉變嫩5.39.217.77& v! y6 w* a5 x U* n
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。5.39.217.770 H2 x$ E3 _& k0 q
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用途5
% k8 \8 n0 Y0 @! Q3 H5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘
6 D' D! r" b( F4 q" _& I" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: x4 [: B3 ], S1 m) C$ W
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用途6) d6 N5 N9 a" V3 j: L8 i5 K9 G* I
使紅糖保持柔軟
# N8 d% n. _/ j* @" S( ]不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7tvb now,tvbnow,bttvb( E6 h' X7 \& X' e
增添食物風味5.39.217.77. m" Z2 ^/ l5 ^% W% E
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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