[西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

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材料
( t& K% @% d% f4 L: J0 I, \: S煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙公仔箱論壇8 Q6 p7 }0 H; Q- Z9 h  f) K: u; S
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做法
' `# y9 x& e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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$ F( O% x6 Q  @$ t0 \2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。' j$ l, v% A. l- E, ^
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用5.39.217.773 ^. ~) X* w' a" C9 @4 J

4 d9 ]6 {% L0 c: N# f7 l2 w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 . _/ S! w  y4 N% |. r* i0 q4 W8 y

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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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