[西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- ^+ ~- r, X& Q8 T( G$ A
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.77; I  D& F1 U* C" \" ~, j% o- _
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做法( |- Y/ _- j+ {* C
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 C' ~) z2 O) @% r; x/ F4 t
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。3 f7 \/ i) o6 J. s
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用公仔箱論壇; s4 i- Q+ a; L9 ]! U

/ z$ G) j1 B4 q7 E+ B5 g( z# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 1 @5 d' d  C$ m& y9 S' M

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5 H, V% ^% v* Q  e. K, E3 H6 E5.39.217.77加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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