材料5.39.217.77, v% p0 O9 P$ _
豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升5.39.217.77. w2 t, D* r9 ]$ O2 F$ f9 _' K
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做法) X }& C* z% y5 J+ h
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。
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' T8 K* Q: e9 T0 k" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。
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貼士
% N9 h: `! }; M3 ]) W. a. [: C選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。9 o0 k$ j) [: Z3 c
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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