[中式食譜] 香辣蝦醬雞

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材料:
- U( D- F, B- W4 M' f雞半隻公仔箱論壇3 _6 b- _4 U$ ~  I# {: m
蒜頭及乾蔥各3粒公仔箱論壇+ }0 y  A: v$ \; V
紅椒2湯匙
4 _/ [5 ]3 f0 s8 K5.39.217.77蝦醬1茶匙公仔箱論壇' f* v* x. `  I) d+ b% w0 A
老抽2湯匙5.39.217.774 w8 c1 ~  @/ t, U6 s( E0 q5 I/ K
鎮江醋及糖各1湯匙6 }$ @, t% q) o
水半杯
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& O: Y$ Q7 ?3 r% I. w/ B. n, g. I5.39.217.77做法:公仔箱論壇$ z1 D  r0 o3 ?" F$ V' R9 Y8 e
1.雞切件用鹽、粟粉及水拌勻
4 k7 Y6 s0 k1 w0 o公仔箱論壇2.爆香蒜片、蔥片、紅椒片，加入蝦醬爆香
2 o8 K1 g+ ^% a$ M5 D4 u& a3.放雞件入略炒tvb now,tvbnow,bttvb$ S  \4 Q- q: b7 U. t! D& }
4.加入老抽等汁料，小火加穫蓋蚊５分鐘至熟