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[甜品] 鮮粟米大菜糕

材料; _# S- A0 @) y# i/ G/ z
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量公仔箱論壇7 f2 [$ @( z  q1 c. O: U7 `

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1.鮮粟米起肉粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ b/ G1 ]* f- }

3 _9 ]% w8 [5 @# Q2.大菜絲、冰糖放水中,煲滾後收細火慢慢拌溶,熄火。公仔箱論壇9 U  P5 ~+ f' m& d4 J2 k
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中,拌好後倒入模中,放雪櫃雪 1小時。
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# l# M. i' G; G% otvb now,tvbnow,bttvb4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸,加糖及少許水,以細火煮成濃汁,攤凉伴大菜糕享用。+ ~* y* B' z5 B* T9 g) v1 ~

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粟米的甜度條條不同,可先試少許粟米粒味道,再自行調校冰糖或糖的份量。5.39.217.77; r" A* ^: U4 D' h6 e
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