[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料1 L* j* ~2 w! c7 U' s: W$ I" ~
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升7 p* o4 [% f& Q; ?% G, f& T
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做法5.39.217.776 l8 K" j. @% Q1 f% L% o4 A
1.雞蛋拂勻，備用。# L  i6 e: h( I7 r$ [

) j' b6 g7 ?& y8 C7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。5.39.217.77! q  |6 Y0 j0 w- y, {* v; Z( k

9 z- G, k" x& `) g9 K& u5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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3 T5 h- d, J* E6 w/ D# o, Otvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
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- m) l4 r7 ]( r5 g0 M& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 R$ M+ x6 M- p5 S- o蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。+ L+ }1 {" ~" y; ]1 G, z