[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條
7 A! y+ V0 p  i7 D) `# a( S( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?/ Q1 h: Q, R公仔箱論壇材料：公仔箱論壇: C: t* q# v* h9 ?. e- {5 a* l

: f8 S+ b% U$ A( `) B/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳或肉眼扒 - 250 克5.39.217.77; b: }6 q8 S8 P, u: `& ?7 o
蒜鹽 - 1 茶匙公仔箱論壇+ p9 s8 A3 i- {
蒜頭 - 6 粒tvb now,tvbnow,bttvb4 j' w/ C  f5 u: M/ k

2 j+ f9 @( D% D8 M; A  y   
2 I7 D9 f. v& j: ^) P( O! X公仔箱論壇獻汁：
% }3 u( B3 i. @% C1 \1 j公仔箱論壇: _# T' }6 t# z
上湯 - 100 毫升
4 |+ o: N, f: s+ M  F5.39.217.77鹽及糖 - 1/2 茶匙
" T" T! ?0 y$ e! Z4 a蠔油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 ]) `% x2 ~
生抽 - 1 茶匙% M9 E, h# G' ~* L
老抽 - 1 茶匙
) Z/ P8 ]1 I7 M& M公仔箱論壇粟粉 - 1 茶匙公仔箱論壇: A5 }. n. F6 J+ \
胡椒粉及麻油 - 少許
2 B# k% d7 |* z: V  O% h  d- m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb% ^( M+ U6 q$ l2 D1 s
  
; L" Q3 t3 I' d- K' F$ @5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 U4 b. k* p
& s2 H% R. B1 d+ F- b
1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 # @, \4 M8 j6 ]
2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 公仔箱論壇, r: L, e4 l' f
3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 m  {9 `) Z+ E
4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
* d! i2 }3 t5 S, j  `# Utvb now,tvbnow,bttvb5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。