蒟蒻燴三色套餐 1 K0 ^, K% J* |
材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 W- c: S, O
黑胡椒素雞排材料：) m4 @, h8 d- | V! B$ z
素雞排６片
8 E' z5 f [1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻燴三色材料：
2 l% G/ A# Q8 z3 H6 A# P蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
5 r, y. b( w* q西芹芥末材料：" w0 H9 V) @8 g0 Q* ~- V
西芹一棵（切條狀）
' h4 z S; \7 X E( j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒青江菜材料：
& `; J. V1 q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許公仔箱論壇) |! R7 X2 I% S" E" J
三色鮮湯材料： q# W- O0 ^2 E
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
$ `! }2 o: b/ c! A8 [公仔箱論壇醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
- p0 Q, b+ K7 |# N& }蒟蒻燴三色調味料：
' I9 R! g- u- J& \公仔箱論壇白醬油一匙、鹽少許
+ Z& c# T/ h J3 C* k西芹芥末調味料：公仔箱論壇+ N2 G* z" y0 S2 W8 R, H
醬油２匙、芥末２匙
# j- l( ]' T( _+ [; k炒青江菜調味料：
; O/ y2 z6 c' M! |$ D& o公仔箱論壇鹽少許6 p4 e! [- D; W* n
三色鮮湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' R9 s, `+ e/ x9 c; h# g
鹽１小匙、香油１小匙
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0 k6 m. l( z7 Z" |+ ~; R R( j! p作法：
/ M+ g8 v/ a0 t+ I9 d- r+ \( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒素雞排作法：5.39.217.773 m, l+ q/ S9 }" e# r% x% W
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。tvb now,tvbnow,bttvb* v) ^2 f1 x4 k) R5 V* {
註：梅林水是西餐微辣調味料。
; n4 c) ` T8 ~% T: D9 \ N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻燴三色作法：tvb now,tvbnow,bttvb- O8 N4 D E. j {1 Q
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 ^9 O0 O2 |' L( k
西芹芥末作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 I- I' Q7 @5 j1 q$ q5 |8 y
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。: D: Z: ?* ]3 C5 n
炒青江菜作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 Y1 ]1 n8 _ d6 J- u
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J5 j5 N" C; Z Y k2 A! X) Q
三色鮮湯作法：5.39.217.77: Y7 M- L1 G+ S& C
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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