[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:
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. L! b# ^& E- u6 }) D$ E1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
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( J( p; Y, k8 \  F4 n* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。) J7 x0 k" n5 _

1 _9 d0 B% B, M% ?4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。) z4 d9 f2 }' e8 g4 b2 G
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5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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8 ]. A$ S; _6 [6 s$ W  x3 o/ W' C6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ H7 R/ O  I" t
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& A5 U0 {/ r5 U: {9 L5 D' B, i5.39.217.777.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* r  `! M- R- @. V2 R
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; l# X' V' r; ]8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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6 B: _/ J$ C, u" D0 C1 N: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
, m! Y* d8 `1 e0 U. ttvb now,tvbnow,bttvb2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
' a7 I+ W- Q$ P: L3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。tvb now,tvbnow,bttvb$ k; W6 C. o6 {$ S+ U# F# W
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
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9 L4 Z6 q* m  `( Y# R公仔箱論壇6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
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8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。