[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ E$ r6 P; t4 j, |7 Y
薑
+ \. q" a( I( K8 V+ Z5.39.217.77白果
, z$ a7 U0 a$ i5 H. s" G公仔箱論壇猴頭菇5.39.217.773 F6 O9 p7 b' p1 D9 U6 v+ O5 g
金針筍
5 q0 m% Z4 u! Y0 e" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 素蠔油" X2 e7 d% Y) r" k( G$ _. x8 I
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb' N" M/ O; x0 w# ~: x$ C5 }
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1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
+ d7 E: s9 s/ ?0 `- W1 j2 y- Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
2 k. m- o, y8 \' J( ?6 m7 X& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。