材料：
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1 {7 i% }1 m4 k4 a! o/ z7 j) s$ J4 D公仔箱論壇 旗魚片6片5.39.217.771 J. V8 `( P, @' |+ B9 G
: C0 E) M/ I5 n3 M2 q. x K 雞蛋1個
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* F& D/ p% y* ^: ^5 r" c0 g公仔箱論壇 白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 C% W# k w/ k6 b
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酒1茶匙5.39.217.77& _4 ~+ M/ ~: {0 J! X8 O
7 C! q, R+ b: M; y, n2 e公仔箱論壇 鹽少許
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地瓜粉少許
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- _1 Q4 c, i# w0 ~+ J* l5.39.217.77 醬汁：0 k0 z4 b" z1 K% X5 d
1 \: R3 K/ B" w x# E( Z" G# I& ? 番茄醬1湯匙5.39.217.77% c; f3 g9 [7 V
5.39.217.77( i. c+ j( T9 ] F0 l( g, g E
醋1湯匙
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% s( l) F; H0 G4 C P8 P公仔箱論壇 糖1湯匙公仔箱論壇8 _+ O. N% I; A) A# v
3 Z; ]0 @3 t* g* D3 a+ y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇 S8 r* [1 I" a6 I6 O. M1 a5 \
5 A$ m6 n7 B, J! }; Z/ n5.39.217.77 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。( E$ k4 ~$ j) d' i; g& ~2 r
) n$ w& n9 m( t( V" Q" s5.39.217.77 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 e! R: V3 R* m1 W1 B2 _- q7 D& l
' [% V2 N$ P9 N, dtvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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, u+ N7 \) Y1 w+ Q 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。公仔箱論壇# G1 n* }& w6 x2 Q; \
' d4 G9 I3 M+ K7 Z1 \. `- c( P4 H0 ltvb now,tvbnow,bttvb備注：
) ?2 D- E. v9 ~ A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。公仔箱論壇1 o' l6 Z& M: \& \- |/ A1 z
/ K- Q# w& ^" ]* b( M" h1 G' u B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。9 s( v8 o; i0 U) o, H
& F- x7 u* b; |& V) \ C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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