材料：
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* K# g) |% V1 G, |3 h) Ltvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 C9 w6 m$ f& R6 r5 \
8 F+ O5 a4 F- R; s! v3 U3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 h' B( ]! j3 e: K9 g
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白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 Q6 `, E% f! S) t5 {
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酒1茶匙
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3 n: B3 b- F+ p! p( m& R2 d 鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) |* B; Q k, S
M8 X! Q, l# v6 C! F+ k公仔箱論壇 地瓜粉少許
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醬汁：0 \% G7 d& C5 m7 Y/ u1 [
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番茄醬1湯匙
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醋1湯匙, H. U, k1 z6 R+ M. d) W
$ c% m0 c5 l* @5.39.217.77 糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb e2 \/ u! F/ }- e# u# [! k, q4 u
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作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。公仔箱論壇7 j3 H* C! w$ I( ~
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。+ Z" y7 |% l+ f3 \. N! x
% G1 P7 ~& F6 y: d$ Btvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。$ E/ D% F& D$ n- X; D0 V) P
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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) b. [8 t: N6 g* W( R) i公仔箱論壇備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i3 w( L' m* K! u3 Y- S
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。公仔箱論壇" t2 A. f7 F/ ?! y' i" F) s8 _7 X& P
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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5 ]1 g: _* R1 @$ j C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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