韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。5.39.217.776 K7 M7 m( p& q& I) M
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" X' g/ Y$ L8 a3 r做法：5 F" @6 Y) o5 G) g9 k7 H9 L; h
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。公仔箱論壇0 |8 T3 {+ I! k
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
$ j  D/ h+ R, r) m3 G( i5.39.217.773.蔬菜切片後以大火快炒略熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( U, r% o) E: \4 d% y1 c
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
( Q" P7 V) t/ g7 E/ E8 h+ @tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入調好的辣味料拌炒。: ?2 e( d. t% b5 [( J+ [6 o: g: s
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% T7 M4 h" O3 C2 i- ~- A公仔箱論壇TIPS 美味小秘訣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 ^: D+ @4 `3 R: u/ @6 Z
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。